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Ananas, 15 bienfaits pour la santé

Ananas, 15 bienfaits pour la santé


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Ananas, bienfaits pour la santé: de l'action diurétique à l'action décongestionnante, voici toutes les propriétés bénéfiques de ce fruit exotique hors du commun.

Outre sa bonté qui en fait un fruit particulièrement adapté à de nombreuses recettes, l'ananas est un véritable concentré de propriétés bénéfiques et thérapeutiques. C'est une riche source d'antioxydants et de nutriments essentiels qui améliorent la santé de notre corps.

Pourquoi l'ananas apporte-t-il divers avantages?

En plus de ses remarquables propriétés cicatrisantes, l'ananas est connu pour sa haute teneur en vitamines C, B1, B6, en acide folique et en sels minéraux comme le sodium, le potassium, le calcium, le magnésium et le fer. L'ananas se compose en grande partie d'eau et de fibres; pour cette raison, il est faible en calories et donc un aliment idéal pour ceux qui suivent un régime.

La plupart des avantages de l'ananas sont dus à la présence d'une enzyme appelée bromélaïne, une enzyme capable d'améliorer la digestion et de détruire les parasites intestinaux.

Pourquoi prendre de la bromélaïne?

La bromélaïne de l'ananas a une action anti-inflammatoire, antithrombotique, anti-œdémateuse et fibrinolotique. Selon les experts, cette enzyme pourrait agir comme un anticoagulant naturel et provoquer des changements positifs dans les globules blancs. De plus, des études récentes ont déterminé que les antioxydants de la bromélaïne et de l'ananas pourraient être des anticarcinogènes.

Propriétés bénéfiques de l'ananas

1) Action digestive
La bromélaïne aide à digérer les protéines mais est également efficace dans le traitement de la dyspepsie

2) Action anti-inflammatoire
Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, la bromélaïne est capable de soulager les traumatismes, les œdèmes et la douleur causés par l'arthrite mais contrairement aux médicaments, elle ne provoque pas d'effets toxiques

3) Action diurétique
L'ananas est particulièrement recommandé par les nutritionnistes et diététiciens pour lutter contre la rétention de graisses et d'eau

4) Action antioxydante
Grâce au bêta-carotène et à la vitamine C, ce fruit aide à garder la peau souple, prévenant les rides et le vieillissement prématuré

5) Action antithrombotique et antisclérotique
Il ralentit la formation de plaques et de caillots dans les veines et les artères et est très efficace en cas d'œdème veineux et d'insuffisance

6) Action antitumorale
Des études récentes affirment que la bromélaïne pourrait empêcher la formation de cellules cancéreuses

7) Action minceur
La bromélaïne stimule le métabolisme, aide à brûler les graisses et est donc idéale pour les personnes suivant un régime minceur

8) Action hypotensive
Grâce à la richesse en potassium, l'ananas est particulièrement adapté aux personnes souffrant d'hypertension artérielle

9) Action purifiante
L'ananas aide les organes excréteurs, le foie et les reins, à remplir leur fonction de la meilleure façon possible

10) Action décongestionnante
Indiqué dans le traitement des problèmes d'irritation des muqueuses, des voies respiratoires et des excès catarrhales causés par la rhinite allergique

11) Action immunomodulatrice
La bromélaïne aide à réduire les infections et les parasites en améliorant le système immunitaire

12) Action fibrinolytique
Il est capable d'améliorer la circulation sanguine et lymphatique et de réduire la vasodilatation

13) Action laxative et astringente
Grâce aux fibres ce fruit est indiqué dans le traitement de la constipation mais grâce à ses propriétés astringentes, il peut être consommé pour arrêter la diarrhée

14) Action anticolestérolémique
La teneur élevée en fibres maintient le taux de mauvais cholestérol dans le sang sous contrôle car ils réduisent son absorption

15) Action anti-grippe
La grande ressource de vitamine C aide à prévenir les maladies saisonnières, telles que la toux, le rhume, la grippe et les maux de gorge.

Comment choisir l'ananas

De nombreux fruits, après avoir été récoltés, continuent de mûrir, mais pas l'ananas. Pour savoir s'il a été récolté mûr, il faut regarder la peau, si elle est trop verte ou trop brune. Dans le premier cas, il n'est pas très mature dans le second cas, il est trop mature. Pour être mûr au bon moment, il doit avoir une bonne teinte orange et avoir un parfum agréable.
Vous pouvez être intéressé par l'article "Comment couper l'ananas"

Recommandation utile

Pour profiter des propriétés de la bromélaïne, l'ananas ne doit pas être cuit mais consommé cru, la cuisson mais aussi la seringue font perdre à ce fruit la quasi-totalité de ses propriétés bénéfiques.

Comment conserver l'ananas

Il ne doit pas être conservé au réfrigérateur mais à température ambiante à l'abri des sources de chaleur et de lumière


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